蔡林记简介
蔡林记是一家知名的台湾美食品牌，成立于1995年，主营台湾小吃，如卤肉饭、滷肉饭、鸡腿饭等。经过多年的发展，蔡林记已经成为了全球领先的台湾美食连锁品牌之一。
蔡林记的发展历程
1. 创业初期
1995年，蔡林记创始人蔡炳春在台湾创立了家蔡林记餐厅，开始经营卤肉饭等台湾小吃。由于其独特的口味和优质的服务，很快就获得了当地人的喜爱。
2. 品牌扩张
在台湾本土市场上，蔡林记的口碑越来越好，品牌知名度不断提高。于是，蔡炳春开始考虑扩张业务。2001年，蔡林记在台湾开设了家分店，之后不断扩张，逐渐在全台湾范围内建立起了完善的连锁体系。
3. 进军国际市场
随着品牌知名度的不断提高，蔡林记开始进军海外市场。2004年，蔡林记在中国大陆开设了家分店，之后又陆续进入了马来西亚、新加坡、美国、加拿大、澳大利亚等和地区。
4. 不断创新
蔡林记一直致力于不断推陈出新，为消费者带来更多更好的美食体验。除了经典的卤肉饭、滷肉饭、鸡腿饭等台湾小吃外，蔡林记还推出了许多新品，如台湾麻辣火锅、炸鸡排、珍珠奶茶等。
蔡林记门店数量
截2021年7月，蔡林记在全球范围内已经拥有超过500家门店，遍布中国大陆、台湾、新加坡、马来西亚、美国、加拿大、澳大利亚等和地区。其中，在中国大陆，蔡林记已经拥有近300家门店，成为了中国大陆的台湾美食连锁品牌之一。
作为一家拥有近30年历史的台湾美食品牌，蔡林记一直秉承着“用心做好每一道菜”的理念，不断创新和发展，为消费者带来更多更好的美食体验。未来，蔡林记将继续扩张业务，为更多的消费者提供优质的台湾美食。
