泥鳅被称为“水中人参”，生活在湖泊和河流中，是一种营养价值很高的鱼类。它的养殖范围遍布全国，在市场上很受欢迎。台湾泥鳅是目前泥鳅养殖中最常见的品种，具有生长速度快、养殖周期短的特点。
泥鳅每亩的投资成本和养殖利润:
首先，池塘改造和基础设施建设每亩费用在500元左右，包括推塘、筑塘埂、安装进出水管、防逃网、防鸟网等。，这些都是泥鳅繁殖的必要条件。
其次是鱼苗成本，每亩6-8万寸泥鳅鱼苗，3000-4000元，用一些鲢鱼调节稳定水质，成本在500元。
3.饲料和药物成本。泥鳅养殖主要投喂人工配合饲料，每天投喂2-3次，约占体重的3%。少量饲料分多次喂食。平时注意定期消毒，改善基质。高峰期可添加中药或大蒜素预防疾病。每亩饲料和用药总成本6000元。
4.杂费、电费、人工费及相关费用合计1000元。
以上所有泥鳅养殖成本合计每亩12000元，养殖效益:每亩泥鳅产量约2000斤，平均产值16000元。除去成本，泥鳅养殖每亩利润达到4000元。但要提醒大家的是，目前成品泥鳅市场价格波动较大，我国养殖总量趋于饱和。建议大家不要盲目跟风。养殖是有风险的，你必须把握好每一个养殖细节，才能取得最后的成功。
