葡萄成熟期适合上厩肥、堆肥、塘泥等有机肥。每亩葡萄园施用3000-4000千克有机肥，建议每亩掺施10-15千克钾肥或复合肥70-100千克。先施化肥后施有机肥，以放射状深施为好，施肥后进行覆土，覆土深度以20-25厘米为宜。施肥完成后注意进行适当的灌溉，有利于肥料更好的发挥肥效。
一、葡萄成熟期上什么肥料
1、葡萄成熟期施肥肥料以厩肥、堆肥、塘泥等有机肥为好。同时掺上钾肥、复合肥等速效肥。每亩葡萄园施用3000-4000千克有机肥，掺施10-15千克钾肥或复合肥70-100千克。以放射状深施为好，先施化肥后施有机质肥，再进行覆土，覆土深度以20-25厘米为宜，注意施肥覆土后及时进行灌溉。
2、葡萄采收后，为了快速恢复伤势，安全过冬，不影响来年的产品，可冲施一些氮肥和磷肥，促进伤势恢复和根系发育。可在采收后1个月内施入，越早越好。
3、葡萄成熟后应该适时采收。成熟葡萄果皮有光锋，虹肉透时，有一层浓厚的粉霜，食之有其固有的风味，种子呈棕褐色。采摘过早，则酸度过高，影响品质，过迟采摘，则果实味谈，不耐贮运。
二、葡萄不甜用什么肥料
1、葡萄不甜用尿素、硫酸钾、普钙等肥料。葡萄不甜应该增糖着色肥，果实少量上色后，施用增糖着色肥，一般亩施尿素30千克，普钙25千克，硫酸钾30-35千克。具体施肥量的多少要与土壤理化性质相适应。一般沙地、山地土质瘠薄，施肥量宜大；土质肥沃的平地，施肥量可适当减少。
2、对葡萄施肥不是越多越好，要根据葡萄的需肥特点，施入量够用即可，不可过多施用。肥料施用过多会造成葡萄枝条的徒长、坐果率和结果率下降，这反而影响葡萄的产量。
3、施肥要采用穴施和叶面肥结合使用，不同的生长期不同的肥料采用合适的施肥方式，才能达到肥料的有效利用。
