淡水虾也叫做河虾、湖虾或江虾,在我国分布范围广,种类非常多,由于其营养丰富,深得消费者喜爱,那么2022淡水虾价格是多少钱一斤?一起来了解下。
淡水虾购买怎么挑选?
1、外观
新鲜的淡水虾色泽正常,体表有光泽,新鲜的虾,体形看上去是自然弯曲的,虾的头尾和虾身密切相连,头尾完整;反之,不新鲜的虾,看上去没那么弯曲,头尾和虾身的连接松散,非常容易脱落。
2、摸手感
先摸一下虾壳,如果感觉黏糊糊的,说明虾已经变质了,要买那种摸起来虾壳干爽的;然后用手试着剥下虾壳,新鲜的虾,虾壳与虾肉之间黏得较紧,不容易剥壳,如果剥起来,感觉非常轻松,虾壳与虾肉已经明显分离,说明虾不新鲜了。
3、闻味道
买虾的时候,还可以随手拿起来闻一闻,新鲜的虾闻起来是能接受范围内的海鲜腥味;如果闻起来有怪味或者臭味,说明已经变质,千万别买。
以上就是关于淡水虾价格的介绍了,淡水虾含有丰富的蛋白质,营养价值高,其肉质和鱼一样松软,但又无腥味和骨刺,易于消化,口感极佳,不可错过。