野生泥鳅一般需要吃浮游生物或者水生昆虫才能活，而人工养殖的泥鳅除了需要吃小杂鱼肉等动物性饲料饲料之外，还需要搭配适量的植物性饲料，比如麦麸或者谷物。因为人工养殖的泥鳅比野生泥鳅更容易获得食物，再加上活动量不足，从而导致消化能力下降，因此投喂适量的植物性饲料能帮助泥鳅更好的消化。
一、泥鳅吃什么食物才能活
1、在自然界的泥鳅要吃浮游生物、水生昆虫、甲壳动物、藻类等食物才能活，而在人工养殖环境中的泥鳅一般需要吃鱼粉、动物内脏、蚯蚓、小杂鱼肉等动物性饲料，并搭配适量的豆粕、菜粕、麦麸、谷物等植物性饲料才能活。
2、人工养殖的泥鳅与野生泥鳅相比，更容易获得食物且吃的多，活动量也比较少，因此消化能力便不如野生泥鳅，虽然泥鳅几乎不能消化植物性蛋白和纤维素，但是在人工养殖的时候，还是需要为其提供适量的植物性饲料，有促进消化的作用。
3、野生泥鳅一般常在夜间出来捕食，而人工养殖的泥鳅在白天也会吃东西，其食欲的好坏与温度有关，温度在25-30℃时摄食旺盛，当温度在20℃以下时，食欲开始下降，生长速度变慢。
二、泥鳅怎么养
1、选择场地
（1）一般常用泥底的鱼池来养殖泥鳅，若是用水泥底养殖则需在底部铺上厚15-20cm的泥土。
（2）养殖面积一般约为1亩，投放鱼苗前需要用生石灰对养殖池进行消毒。
2、投放鱼苗
（1）投放鱼苗前需要先培育水质，可在鱼池中倒入适量的肥料，待水体呈清亮爽嫩的黄绿色时便可种植一些水草，同时要求水中有一定数量的浮游生物，可供鱼苗食用。
（2）随后便可投放鱼苗，一般每亩可投放鱼苗5-10万尾左右。
3、投喂饵料
（1）可为它投喂蝇蛆、蚯蚓等动物性饲料，并搭配适量的豆粨、米糠等植物性饲料。
（2）投喂饲料时，要做到定时、定点、定质、定量投喂，并根据泥鳅的进食情况合理调整投喂量。
4、日常管理
（1）池水的颜色以呈清亮的黄绿色为宜，能见度一般在30cm。
（2）饵料台每天都要打扫，并及时捞出残饵、杂物等垃圾，避免水质被污染。
（3）定期巡查鱼池，并做好换水、防逃、防治病害等工作，如果防逃设施上有漏洞，需要及时修补。
