说到田螺我想大家应该不会觉得陌生,现在田螺作为一道比较家常的菜,很多人都喜欢吃,尤其是在夜宵行业中,田螺是我国的传统水产品,它肉质鲜嫩可口,富含多种营养成分,深受人们欢迎。尤其是近几年随着人们生活水平的不断提升,田螺的市场需求也在不断的增加。下面具体来了解一下:养田螺的市场前景田螺养殖与管理及养殖田螺赚钱吗:
养殖田螺赚钱吗
一养田螺的市场前景
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田螺肉是一种营养丰富的天然保健食品,国外还有美容食品之称。它含蛋白质达10.3%、脂肪1.2%,另外还有维生素、钙、铁等人体必需的元素,田螺肉营养优于鸡、鸭、鹅、猪等,不亚于鲫鱼、海参等。田螺肉可滋补肾阴,明目清脑,增强肌肉弹性、细腻皮肤等。
田螺可作家常肉食,也可加工成系列食品、烹制多种药膳佳肴、防病治病。目前,天然生长的田螺远远不能满足市场的需求,且田螺养殖生长快,产量高,养殖田螺“钱”途广。
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一、田螺的养殖成本分析
投资养殖田螺,我们以一亩田地计,我们需要的准备是:土地租金和养殖池建造、田螺苗、饵料、其它设备等。
1、地租和养殖池建造,养殖田螺要选择远离污染的环境,租用一亩地大概需要1200元/年,建池四个需要2200元,共4400元。
2、种螺引进费用:一亩田地需投放约100斤的幼螺,目前幼螺市场价为6元/斤,需要600元;还需放养40斤公母螺,比例为3:8的大螺,目前大螺市场价格为6元/斤,需要240元,共需要840元。
3、池内水生饵料费用:为培育足够的水生饵料,一般投放前需要施撒基肥2000斤,后期追肥4次,每次200斤,共需2800斤,价格约在1000元左右。
4、其它设备费用,约需1000元左右。
最后一亩田螺的养殖成本约在6240元。
二、养殖利润
田螺属于自然繁殖,它的繁殖率非常高。每年1月份进行配种,一只母螺一年可以产800多只仔,繁殖能力较强,第一年引进后便可一直生产繁殖。田螺一年可养殖两批,我们养殖一批半年计,一亩100斤幼半年产量高达1000斤,以目前市场价格8元一斤计算,那么一批的产值在8000元左右,一年两批也就是16000元。如果以40斤公母螺算,一年可产800斤左右,也就6400元,加起来22400元。然后减去成本6240元,得出一年净利润收入16160元。一亩田螺利润虽然不是很高,但养殖简单,易管理,是一项不错的赚钱项目。
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四浅谈田螺养殖与管理
一、生活习性田螺为腹足类软体动物,常见的有中国圆田螺、方形环棱螺等。田螺喜生活在冬暖夏凉、底质松软、饵料丰富、水质清鲜的水域中,特别喜群集于有微流水之处。田螺食性杂,以水生植物嫩茎叶、细菌和有机碎屑等为食,喜夜间活动和摄食。田螺在水温15℃左右开始活动与摄食,生长适温为20℃~27℃,30℃以上时会将肉体缩入螺壳内停止摄食,群集于荫凉处或潜入泥土中避暑。水温超过40℃会死亡,低于8℃便潜入泥穴中冬眠,来年开春水温回升到15℃左右才重新出穴活动和摄食。
二、繁殖特性田螺雌雄异体,一般雌螺大而圆,雄螺小而长。外形上主要从头部触角区分:雌螺左右两触角大小相同且向前方伸展;雄螺的右触角短而粗,末端朝右内弯曲。田螺雌多雄少,群体中雌螺占75%~80%。每年4月开始繁殖,6月~8月为生育旺季。田螺为卵胎生,受精卵的胚胎发育至仔螺发育都在雌螺体内进行。产仔数量与种螺年龄及环境条件有关,一般每胎可产仔20个~40个。
三、人工养殖
1、螺池建造要选择水源充足、管理方便,既有流水又无污染的地方建专用螺池。池宽1.5米左右。池长可依地形而定,一般10米~15米。池深30厘米~50厘米。最好是几个螺池排成行分级建造,池的两端对角处开设进出水口,并安装防逃拦栅。两池之间筑建20厘米高的堤埂便于行走,池底铺垫10厘米厚的肥泥。池中可稀植茭白、芦笋或放养水浮莲、浮萍等水生植物,既为田螺遮荫避暑、攀缘栖息和提供饵料,营造良好的生态环境,又可提高螺池利用率,增加收入。螺池周围筑高60厘米~80厘米的围墙或用网片围栏。
2、放螺与管理一般自3月下旬开始可陆续投放种螺。种螺可从集市选购也可自行采捕。每平方米放种螺100个~120个,池中也可搭养4尾夏花鳙鱼。放种螺前先在池中投施适量的粪肥,培育饵料生物。放螺后投喂菜叶、米糠、豆饼、菜饼及动物内脏等下脚料。饼类浸泡变软后投喂,其它饲料切碎拌匀投喂。投饲量一般按田螺总重的1%~3%计算,二三天投喂1次,并根据田螺的生长和摄食情况调整投饲量。投饲不必定位,并要多设投饲点。水温低于15℃或高于30℃时不需投饲。
田螺疾病少,日常管理重点是管水和防止鸭、猫、蛇、鼠和鸟类等入池捕食田螺,并经常巡视检查,防止田螺外逃。田螺宜浅水、微流水养殖,池水深度以25厘米~30厘米为宜,在繁殖季节和高温期更要保持池水流动。冬眠时田螺会潜入泥穴中,只在泥面留个圆形小孔冒气呼吸,为保持水中充足的溶氧量,每三四天换1次池水。
3、采捕当仔螺长到10克以上时,其肉质细嫩肥实,最受市场欢迎,可分批采捕上市。采捕时放干池水,直接下池采拾即可,注意选留60%左右的大个体螺做种螺。