蚯蚓，也叫地龙，是环节动物门寡毛纲的代表性动物。蚯蚓是营腐生生活动物，生活在潮湿的环境中，以腐败的有机物为食，蚯蚓的养殖技术包括以下四点：
1.养殖密度
蚯蚓的养殖密度和蚯蚓的种类、生育期、养殖环境条件（比如食物、养殖方法和容器）及管理技术水平等都有密切的关系。一般在1平方米面积，25厘米高的培养基中，可以放养种蚯1.5-2万条，孵出至半月龄后，可以放养8-10万条，半个月到成体可以放养3-6.5万条。
2.温度管理
蚯蚓是变温动物，环境温度不仅影响蚯蚓的体温和活动，还会影响蚯蚓的新陈代谢、生长发育以及繁殖等。养殖蚯蚓要注意温度，温度是直接影响蚯蚓生长发育和产卵状况的重要因素，一般来说，蚯蚓最适宜的温度为20-27℃左右，此时能够较好的生长发育和繁殖。
3.饲喂管理
蚯蚓养殖不能够一次性投料过厚，应当每月给成蚓薄投饲料2次。每月除蚓粪、取蚓茧或倒翻饲育床3-4次，每次投料的厚度为15-20厘米，始终保持料新透气，创造蚯蚓适宜的生态环境。
4.日常管理
定期清除蚓粪当食饵，全部粪化时就应及时清除，可以减少饵床堆肥物，便于操作，防止生活环境污染，同时，蚓粪可以作为副产品，应加以收集。在土壤温度、湿度、酸碱度不适合，或密度过大时，就会引起蚯蚓逃跑，要引起重视，注意防逃。
