十元小火锅介绍及加盟分析
十元小火锅又称吧台火锅、快餐火锅,是以小锅取代大锅,以吧台取代桌椅,一人一锅,围坐于吧台周围,既保留了火锅乐融融的就餐氛围,也可以各取所好选择自己喜爱吃的锅底,卫生方便。早流行于日本,后传入台湾,现在在内地也逐渐出现这种时尚的小火锅餐厅。
一般十元小火锅店8-10万,一个600-800平方米、60-80张台的旺锅店,大概要准备60万元的资金。开旺锅店需要多少钱?其中包括至少7个月的房租(包括半年的房租和额度相当于一个月租金的押金)、装饰装修、设施设备购置、员工招聘培训、前期的广告宣传等费用,同时还要准备10万元左右用于周转的资金。