现在很多的人想要开始做实体店生意了,绝大部分人会选择在大学附近开一个店铺,因为他们觉得大学生的钱非常的好赚,如果在大学附近开一个披萨店的话。是否能够赚到很多的钱呢?
在学校附近开餐饮店的想法很好,餐饮行业的是一个相对其他行业更具有稳定收益的一个行业。
开披萨店需要注意哪些方面?
要涉及到三个方面,第一是地段,第二是目标客户群,第三是定价问题,这三个方面需要投资前考察周到。
第一个是地段,好的地段才能带来人流,比萨店需要足够的人流带来顾客,如果是自助披萨店类型的话,要求一级地段,因为自助比萨店的利润相对较低,需要更多的顾客流来摊平营收成本。比如国内的比格,阿尔卑斯等自助餐厅都是在一级地段或是次一级地段。如果是外卖类型的比萨店,可以要求地段稍次,因为外卖外送更多的在于对外宣传和推广,比如顾客电话订餐,顾客并不在乎你在哪里,而在于你何时能送到。
第二是目标客户群,这和披萨店定位有关,比如必胜客,棒约翰等一线品牌,定位都是较高端,那么他们的定价和地段都是在最好的位置,如果你的目标客户群是比如办公居家的,那么你的地段选择和定位可以在办公集中区或是住宅小区,这和我刚才说的第一点是相互呼应的。
第三是定价,假设你在校区开店,那么定价需要低些,学生的消费没有步行街或是商业街那么高,相反,你在商业街或是步行街等一级地段开店,那么定价可以高些,毕竟租金和人工成本是很难降下来的。
至于办理营业执照,卫生许可证,税务登记证等,店铺超过150平的需要办理消防方面的执照。建议到当地的工商所咨询一下,不同的地方办理的具体执照有一定区别,比如广东地区还得办排污,有的地方不需要办理排污许可证。
首先可以告诉大家的是,餐饮行业算是发展比较稳定的,因为民以食为天,大学生们总是要吃东西的,但是披萨店相对于其他类型的餐饮店而言,他比较有局限性,毕竟不是所有的大学生都喜欢。