百度外卖最近势头很猛，不仅在于穿着百度外卖衣服的配送员在北京大街小巷穿梭，更在于，百度外卖完成2.5亿美元融资，其已逐渐形成独立于美团外卖和饿了么的另一种外卖势力。
资料显示，百度外卖此轮融资由水木投资集团和汉能基金联合领投，另外，味千(中国)与Hina及Hanking成立的财团也参与其中，这一轮融资下来，百度外卖的估值已达到10亿美元。
1年多前，百度外卖可能还没有诞生，如今为何百度外卖会发展得这么快，能迅速占领白领外卖市场，为何一直坚持只做白领市场?百度战略副总裁金宇日前对腾讯科技作出解读。
金宇对腾讯科技表示，百度很早就不把百度糯米看成是团购网站，而是服务生活、服务需求的一站式平台。正是基于这一设想，百度2014年开始在内部立项，并设立外卖业务。
当前百度外卖总经理是巩振兵。做百度外卖前，巩振兵是百度的高级总监，在百度有十几年的管理渠道经验，管理过上万人的渠道队伍。巩振兵毛遂自荐了负责这项新业务。
百度对巩振兵主要有2点要求：1，要做有品质外卖;2，要建撮合之外的核心能力，不能靠砸钱。这个核心能力是由时间来建立，让时间成为比钱更大的壁垒。
最终百度外卖将核心聚焦点定位在物流调配能力。这一点很重要，如今百度外卖配送人员已达到上万人，但没有一个真正属于百度体系，严格意义上，百度外卖的物流是众包模式。
金宇说，像Uber派单一样，百度外卖需依靠技术驱动，物流配送过程中最基础的服务是地图，百度恰恰有地图和搜索技术，加之选对人，外卖战略定位准确，百度外卖由此发展起来。
百度外卖为何不抢大学生市场
与美团外卖、饿了么不同的是，百度外卖基本不做大学生外卖市场，且到现在也没这个意向。
为何百度不做大学生外卖市场?这也在于百度高层的战略考量。金宇对腾讯科技表示，真正战略层面的效率是没有把钱砸在浪费的地方，品质外卖不做高校，让百度外卖避免了坑。
高校市场明显特征是季节性明显，一年有3个月淡季，学生放假后外卖服务没法服务，而企业成本、人员是按全年匹配，一旦大学生放假，美团外卖、饿了么可能订单一下会掉80%。
金宇说，这种现象好比是网站宕机，大学生放假了，但服务于大学生的支持力量不可能都放假，这也是美团外卖、饿了么的尴尬之处，而美团外卖、饿了么还不能放弃大学生外卖市场。
大学生外卖市场烧钱是毋庸置疑的。有媒体报道称，美团一度在外卖上的投入高达每个月2亿元人民币，由于补贴大战，平台方每做一单外卖亏损七八元是常事。
实际上，在百度外卖大力发展白领市场的同时，美团外卖、饿了么也没有闲着，在原有的大学生外卖市场外，也纷纷开始切入到白领市场。
美团外卖从写字楼切入，宣称到今年6月非校园市场的日均订单量达到61万。饿了么选择王祖蓝作为代言人，开始打造拼配形象，而饿了么把重点放在了开拓商户上。
外卖陷入资本大战：百度外卖不惧烧钱
自成立以来，饿了么已获得多次融资，分别是2011年3月获得来自金沙江创投的数百万美元投资，2013年1月获得来自经纬中国、金沙江创投的数百万美元投资，2013年11月，获得来自红杉资本中国、经纬中国、金沙江创投的2500万美元投资;
饿了么在2014年5月获大众点评战略投资8000万美元投资，今年初再度获得3.5亿美元E轮融资，投资方包括中信产业基金、腾讯、京东、大众点评、红杉资本。
知情人士对腾讯科技表示，饿了么在最新一轮融资中基本算是“流血融资”，不拿钱饿了么可能会被烧死，拿钱又会稀释过多的股份。而这一轮百度外卖估值已超过饿了么年初估值。
在多个方向出击的美团也有资金压力，美团A轮融资1200万美元(2010年10月)、B轮5000万美元(2011年7月)、C轮3亿美元(2014年5月)、D轮7亿美元(2015年1月)，
最近又传出，美团计划新一轮超过10亿美元的融资，其中，很大一部分资金则用于外卖市场。大家都希望能在外卖这种高频O2O服务资本相对能撑得更久一点，赢得最后的胜利。
在外卖市场一直有一个诟病就是刷单。有业内人士爆料称，美团要融资，投资人去调查美团外卖最大的一个日流失20万的餐厅，结果却发现是一个假餐馆，最后无功而返。不过，美团副总裁王慧文对腾讯科技否认了该说法。
谈及这场资本烧钱大战时，金宇表示，有可能出现一种情况，即竞争对手突然“烧不动”了，市场可能也就回归理性，从百度外卖的角度看，也不太可能指望竞争对手就“断粮”了。
百度外卖的做法就是，围绕着物流快速的从餐饮品类扩展到送鲜花、送商品、甚至送药，将生态规模建立起来，还要与百度的流量，与百度手机助手、地图、糯米尽可能的协调作战。
百度的算盘：烧钱会更有效率
相比美团外卖、饿了么这些创业公司项目，百度外卖可以说是含着“金汤匙”出生的孩子。在外卖市场同样烧钱，但对彼此的意义也截然不同。
金宇讲出了其中不同的逻辑，首先，百度外卖大量的补贴有沉淀，既提升了百度外卖的物流配送能力，还将很大一部分资金都沉淀到了百度钱包，丰富了百度钱包的应用场景。
“百度外卖这种烧钱功能是美团外卖、饿了么不具备的，这是百度作为互联网巨头的优势。”
在另一方面，大学生外卖市场相对纯粹，学生对送商品、送鲜花等其他需求基本为零，美团外卖、饿了么可能就没办法进行匹配交叉营销，百度外卖针对的白领市场就有这个优势。
金宇说，百度外卖的一个百度骑士一天跑20多单，已发展上万人的队伍，百度的物流体系是与之相匹配的物流订单的数量、骑士效率。至少在白领市场，百度外卖已赢得半年时间。
也并非所有人都如金宇这样看好百度外卖，也有业内人士质疑称，百度外卖的最大问题是大公司病明显，要做到同样的效果，百度需要付出比创业公司更多的人力、物力成本。
不过，一个显而易见的事实是，外卖市场竞争激烈，烧钱大战仍在继续，以至于饿了么创始人、CEO张旭豪曾经发出感叹：“从没想过，外卖市场的竞争会这么激烈。” （雷建平 8月4日报道）
